Applicazione evento Gastro
Il sito Innsbruck Marketing organizza i suoi eventi con amore e cura per la popolazione di Innsbruck e i suoi ospiti. Tutti i ristoratori interessati hanno un alto livello di responsabilità e contribuiscono in modo significativo al successo dell'evento. Il successo economico è responsabilità esclusiva dell'azienda.
Requisiti per una partnership di ristorazione con il Innsbruck Marketing
1. Licenza commerciale
Il ristoratore deve essere in possesso di una licenza di ristorazione valida.
2. Regionalità
Innsbruck Marketing attribuisce grande importanza alla regionalità. La preferenza è data ai ristoratori
- che hanno la loro attività a Innsbruck o
- che si trovano direttamente nel luogo dell'evento, a condizione che soddisfino tutti gli altri criteri.
3. Standard degli eventi verdi
Tutti gli eventi organizzati da Innsbruck Marketing sono realizzati secondo le linee guida di "Green Events Tirol" (vedi: greenevents-tirol.at).
Ciò significa in particolare
- È obbligatorio un sistema di tazze con deposito
- La prevenzione dei rifiuti è la priorità assoluta
4. Offerta di bevande
- Le bevande analcoliche devono essere offerte obbligatoriamente.
- Non possono essere serviti alcolici ad alta gradazione (oltre il 10% in volume).
- La legge tirolese sulla tutela dei giovani deve essere rispettata senza eccezioni.
- In occasione di eventi per famiglie deve essere offerta una bevanda per i giovani.
Questa deve essere più economica nell'unità da 0,5 litri rispetto a una bevanda alcolica da 0,5 litri (ad esempio, la birra).
5. Cibo offerto
Se viene offerto del cibo, sono obbligatorie le opzioni vegane e/o vegetariane.
6. Sicurezza e igiene
- L'ordinanza sui gas liquidi, le norme antincendio e le linee guida sull'igiene devono essere rigorosamente rispettate.
- I controlli vengono effettuati dalle autorità competenti.
- Le violazioni possono comportare la cancellazione immediata.
7. Rischi e responsabilità
Innsbruck Marketing non si assume alcuna responsabilità per rischi quali
- cancellazione o interruzione a causa delle condizioni meteorologiche
- cancellazione anticipata
- bassa frequenza di visitatori
- forza maggiore