- 18. - 20.09.26
- Dalle 11:00 alle 18:00
- Piazza del mercato
VERDURE E TUBERI
Le giornate del mercato di Innsbruck
KRAUT & KNOLLE porta i sapori dell’autunno nel centro di Innsbruck. Nella piazza del mercato tutto ruota attorno alla varietà dell’agricoltura tirolese, alla qualità regionale e agli aromi speciali della stagione. In collaborazione con gli orticoltori tirolesi e la Camera dell’Agricoltura del Tirolo, vengono organizzate giornate di mercato che permettono di vivere con tutti i sensi la tradizione, l’artigianato e la regionalità.
Una sorpresa speciale attende i visitatori domenica alle ore 11: in quel momento, gli orticoltori e le orticoltrici sfileranno insieme dalla Franziskanerplatz alla piazza del mercato. Accompagnata dalla banda MK Mühlau, la sfilata darà il via ai festeggiamenti e metterà in luce la varietà e la forza dell’agricoltura tirolese proprio nel cuore della città.
I visitatori potranno vivere un’esperienza di mercato curata nei minimi dettagli, con verdure autunnali croccanti, prelibatezze contadine e specialità artigianali – provenienti direttamente dalle fattorie e dai laboratori tirolesi. KRAUT & KNOLLE invita a passeggiare, degustare, scoprire e fare acquisti consapevoli.
La musica e le band dal vivo creano l’atmosfera giusta, mentre un variegato programma per bambini incentrato sulle verdure invita anche i più piccoli a partecipare e a scoprire.
Ecco i venditori diretti del Tirolo che partecipano all’iniziativa
Urbanhof, Hall
Thomas Posch si è specializzato nella coltivazione di pomodori, meloni e peperoni presso l’Urbanhof di Hall.
Azienda agricola biologica Franzeler di Absam
Verdure biologiche e patate coltivate nell’azienda agricola della famiglia Zanon, di provenienza regionale e di stagione
Georg Pfurtscheller, Terfens
Fragole, aglio e orzo da birra, coltivati su terreni situati tra i 500 e i 1200 m sul livello del mare.
Karlhof, Rum
L'azienda agricola di Hannes Schirmer è specializzata nella coltivazione di vari tipi di ortaggi e di zucche biologiche.
Frutteto Giner, Thaur
L’azienda frutticola Giner è sinonimo di frutta locale, massima qualità e gusto genuino – direttamente dall’agricoltura locale.
WoKo Ladele
Piccoli e graziosi negozietti agricoli a Vill, con un’ampia scelta di prodotti agricoli di propria produzione e provenienti da aziende partner regionali selezionate
Associazione dei venditori diretti del Tirolo
Rappresentanza degli interessi dei venditori diretti, con l'obiettivo di garantire un'offerta variegata di prodotti alimentari di prima qualità.
Mercato coperto
Il mercato coperto di Innsbruck è sinonimo di prodotti alimentari di alta qualità, regionalità vissuta in prima persona e incontri personali.
Il benessere culinario è garantito:
- Andreas Giner | Hall in Tirol
- Contadine della zona di Innsbruck
- Giovani agricoltori e agricoltrici di Thaur
- FloJos
- Associazione Emmaus
- Associazione vitivinicola tirolese
- Popcorn tirolese di Prascher Snack Tirol
Informazioni sul posto
- Marketing agricolo del Tirolo
- Biologico di montagna
- Associazione degli orticoltori tirolesi
- LK Tirolo
- Associazione dei venditori diretti del Tirolo
- LAK
Programma musicale
Venerdì 18 settembre
| Tempo | Artista | Descrizione |
|---|---|---|
dalle ore 11– U1 | U1U1 accompagna gli spettatori per tutta la giornata e garantisce il divertimento Tra gli ospiti ci sono, tra gli altri, gli Ofenbankler |
Sabato 19 settembre
| Tempo | Artista | Descrizione |
|---|---|---|
dalle ore 11– I "Selberbrennt'n" |  | I "Selberbrennt'n"Il gruppo musicale “Die Selberbrennt’n”, nato nella primavera del 2013 dalla Bürgermusik Absam, si dedica prevalentemente al repertorio della musica popolare locale e alpina. In occasione di vari eventi vengono così eseguiti brani di noti gruppi di musica da ballo, nonché composizioni originali. I sei appassionati musicisti provenienti da Absam e Thaur (tra cui anche una musicista) suonano con grande impegno e tanto amore per la musica. |
Domenica 20 settembre
| Tempo | Artista | Descrizione |
|---|---|---|
11:45 - 12:45– MK Mühlau-Innsbruck |  | MK Mühlau-InnsbruckLa MK Mühlau accompagna il corteo dalla Franziskanerplatz alla Marktplatz. Seguirà poi un concerto all’aperto nella Marktplatz. La MK Mühlau è una delle bande musicali più antiche di Innsbruck. Con i suoi 180 anni di storia, è una componente fondamentale della vita culturale di Mühlau e di Innsbruck. Attualmente fanno parte della banda circa 40 musicisti di tutte le generazioni. |
